Ресторанный комплекс

БИТЦЕВСКИЙ ОЧАГ

Лучшее место для Вашего праздника!

Позвоните нам

+7 (926) 788-87-48 Юлия

100 

ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ДЛЯ ВАШЕГО СТОЛА

ЛУЧШИЕ БЛЮДА НА БАНКЕТ ОТ ПОВАРОВ РЕСТОРАНА БИТЦЕВСКИЙ ОЧАГ ПРЕДСТАВЛЕНЫ В МЕНЮ С КОТОРЫМ ВЫ МОЖЕТЕ ОЗНАКОМИТСЯ, ЕСЛИ ОСТАВИТЕ СВОЮ ПОЧТУ В ФОРМЕ РЯДОМ.

Заявка на получение Меню ресторана Битцевский Очаг!

Политика конфиденциальности

Битцевский Очаг - Меню

Банкетное Меню


МЕНЮ БАНКЕТНОЕ

Специальное предложение на холодное от ШЕФ-повара
выход,гр
наименование
цена
1500
Щука, фаршированная муссом из судака на 15 чел
5100
2000
Стерлядь, фаршированная муссом из семги и креветок на 10 чел
8000
4500
Поросёнок запеченый без костей,фаршированный свиной шеей на 35 чел
9000
2000
Мясная трапеза:буженина запеченая,рулет куриный,язык говяжий отварной,салат "Оливье" на 8-10 чел.
2500
1500
Утка галантин, фаршированная на 8-10 чел
6200

ФУРШЕТ

50
Канапе с сыром и виноградом
80
40
Канапе с сельдью
70
60
Профитроли с семгой и мягким сыром
110
40
Канапе с масляной рыбой и оливкой
90
40
Канапе с ветчиной и сыром
80
40
Канапе с салом
70
50
Канапе фруктовые ассорти
80

Холодные закуски

100/110
Лосось с/с собственного приготовления
480
100/20
Рыба масляная с лимоном и маслинами
400
200/20
Рыбное ассорти (семга м/с, палтус х/к, масляная)
900
100/100/50/80
Сельдь с отварным картофелем и ржаными гренками
320
100/130/50
Язык говяжий отварной  c маринованными овощами
450
200/25
Мясное ассорти (буженина,язык отварной,рулет куриный)
820
1/190
Ассорти из лесных грибов
350
350
Овощная тарелка (помидоры ,огурец,перец болгарский,редис,лук красный,зелень)
450
250/50
Закуска капрезе (помидоры, сыр моцарелла, соус песто)
480
1/260
Разносолы (огурцы соленые, помидоры , квашеная капуста,перчик)
350
100
Ассорти из оливок и маслин
180
100
Ассорти из оливок и маслин (гиганты)
350
5шт
Рулетики из баклажан сыром и чесноком
450
200/50
"Витки по-чешски" рулетики из ветчины с сыром и чесноком
480
10/10/5/
Тарталетка с красной икрой
110
150
Холодец из говядины с курицей и хреном от 10 порций
320
50/50/50/50
Сырная тарелка (пармезан, камамбер, гауда, ламбер)
700

Салаты

290
Салат "Цезарь" с куриным филе
480
290
Салат "Цезарь" с креветками
650
300
Греческий салат (огурцы,помидоры, перец болг,красный лук,фета,маслины)
420
370
Салат с тунцом (тунец конс,фасоль,картофель отв,маслины,салат,помидоры черри)
490
300
Салат "Фермерский" (курица в кунжуте,огурцы и помидоры)
390
300
Салат "Русский" (куриное филе обж.,белые грибы,картофель,майонез)
360
230
Руккола с креветками с соусом Бальзамик
750
180
Салат "Мимоза"- рыбный с картофелем,яйцом,луком,морковью,майонез
220
1/180
Салат "Оливье" с куриным филе
320
220/60/2 шт
Салат "Оливье" c телячьим языком, копченым куриным филе, отварными овощами, свежим и соленым огурчиком, перепелиным яйцом,кетовой икрой
480
1/160
Сельдь под шубой  от 10 порций
280

Горячие закуски

100
Жульен грибной
260
100
Жульен куриный
290
150
Креветки в кунжуте (4 шт)
650
250/20
Шампиньоны запеч. с сыром и ветчиной (шляпки)
290
Специальное предложение на горячее от ШЕФ-повара. Подается с фейерверком!
4кг
Семга, запеченная с рисом с овощами на 20 чел.
11500
2кг
Стерлядь  запеченная  с икорным соусом на 10 чел.
8000
2кг
Утка, фаршированная  рисом с курагой и изюмом на 10 чел
6000
4кг
Поросёнок фаршированный гречкой с белыми грибами на 10 чел.
9500
5кг
Окорок запеченный с ягодами на 20 чел.
11500

Горячие блюда по опросу

200/100/70
Медальоны из телятины с картофелем и грибным соусом
950
300/50
Каре ягненка с домашней аджикой
1100
200/100
Свиная отбивная с картофелем
880
200/100
Куриная грудка с рисом с овощами
650
150/100
Стейк из семги с рисом с овощами
850

Блюда из рыбы на гриле

1 шт.
Дорадо
690
200
Стейк из лосося
860
1 шт.
Форель
650

Блюда из мяса на гриле

350
Филе миньон (вырезка)
1100
250
Свиная корейка
650
250
Свиная шея -шашлык
650
500
Цыпленок по-американски (барбекю, целиком)
750
350
Каре барашка(4-5 на косточке)
1200
200
Люля-кебаб бараний
720

Соуса

50
Соуса в ассортименте: ткемали, сырный, кетчуп,майонез,наршараб,сацибели и пр.
90

Гарнир

150
Овощи гриль
320
220
Рис с овощами
150
100
Картофель- фри
150
100
Картофельные  дольки
150

Десерты и Выпечка

2,5 кг.
Фруктовая ваза (сезонные фрукты )
1500
1,5 кг.
Фруктовая тарелка (сезонные фрукты )
750
1кг
Торт свадебный сложного изготовления
2200
2шт
Блинчики со сгущенным молоком
180
2шт
Блинчики со сметаной
180
1кг
Каравай
1000
150
Хлебная корзина(2 вида булочек+ домашний багет)
120
75
Хлеб пшеничный ,ржаной
50

Напитки безалкогольные


Морс  клюквенный, ягодный собственного приготовления
400
1 л
Соки  в ассортименте
400
0,5
Нарзан стекло
150
0,5
Джермук стекло
180
0,5
Минеральная вода негазированная пластик
110
0,5
Минеральная вода газированная пластик
110
0,25
Швепс тоник стекло
150
0,5
Кока-кола пластик
120
0,5
Спрайт пластик
120
0,5
Фанта пластик
120
200
Чай черный, зеленый в ассортименте
125
120
Кофе Американо
140



Контакты

julich12@mail.ru

г. Москва, Балаклавский проспект д.33

Наш телефон:

+7 (926) 788-87-48